CHEF DE RÉCEPTION F/H

Description de l'offre

Mission:

L'équipe du Mercure Lyon Centre Beaux-Arts recherche un(e) Chef deRéception disponible dès que possible, pour un contrat à durée indéterminée de39h/semaine.


Si vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge basé surl’expérience client, la créativité, et le développement de vos compétencesalors vous êtes au bon endroit !


 Qui sommes-nous ?


Situé en plein cœur de Lyon, notre hôtel propose 76 chambresréparties sur 5 étages avec deux types d’hébergement : Classique et Privilège,une salle petit-déjeuner de 35 places, une salle de réunion accueillant jusqu’à15 personnes et un bar.


Avec un taux d’occupation annuel de 90%, nous accueillons uneclientèle aussi bien affaire que loisirs, venant de France et de l’étranger.


En nous rejoignant comme Chef de Réception, vous intégrerez uneéquipe de 25 Beaux-Artistes.


Vos futures missions :


A la tête de votre future réception, vous gérez une équipe de 8personnes en vous assurant de la bonne organisation du service et de larépartition des tâches dans le but d’atteindre les objectifs fixés (PM, TO, CAHébergement, CA Bar …)


 Vous êtes garant de la commercialisation et de l’optimisation desrevenus : gestion RM quotidienne, analyse de la concurrence, optimisation desventes sur les différents services (bar, salle de réunion, petit-déjeuner),sécurisation du chiffre d’affaire, recherche de leviers pour dynamiser lesventes, challenge des équipes pour l’atteinte des objectifs.


 Vous êtes garant de l’activité de votre service : chiffred'affaires enregistré, conformité des facturations et encaissement,sécurisation des données ou encore respect des normes qualité.


 Vous êtes régulièrement en lien avec les autres services del’hôtel, pour garantir à vos clients un accueil et séjour de qualité. Vous êtesd’ailleurs une vraie source d’inspiration pour l’ensemble des équipes del’hôtel en termes d’accueil et de satisfaction client. Vous assurez la gestiondes stocks et anticipez les besoins en fonction des niveaux de fréquentation.


Vous assurez le respect des process, des tâches administratives,et du calendrier comptable.


Vous participez activement à la formation et à l’encadrement desétudiants LYFE présents à l’hôtel pour leurs mises en situationprofessionnelles.


Rémunération:


Rémunérationselon profil, à partir de 14,40€/heure pour 169h/mois + REMVAR à définir


Mutuelle


Abonnementtransport remboursé à 50%


Blanchisseriepour tenue de travail (carte Heartist)


Avantages dédiésaux collaborateurs Accor


Chèque ANCV avecparticipation de l’entreprise + tickets Kadeos suivant résultats


Candidature à envoyer à Mme Pauline Jacob, adjointe de direction au h2949-dm@accor.com .  


Profile:

Parlons de vous :


Expériencesouhaitée à un poste similaire (1 à 2 ans)


Maitrisedu français et de l'anglais obligatoire, une troisième langue est un plus


Laconnaissance de FOLS et TARS est un plus


Profil autonome et polyvalent avec un fortesprit d'équipe