Chef de rang H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

L'hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.

Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L.

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale !

Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Paris La Défense à Courbevoie un Chef de Rang H/F, en CDD jusqu'au 31/12/2025. 

Description du poste

Vos futures missions :

·  Vous êtes garant de la satisfaction des clients et vous savez leur réserver un accueil chaleureux et personnalisé
·  Vous connaissez et mettez en valeur l’offre restauration et grâce aux techniques de vente additionnelle vous contribuez au développement du chiffre d’affaires
·  Vous participez et coordonnez le service : organisation et contrôle du travail des commis et apprentis
·  Vous effectuez et contrôlez :
·  la mise en place du restaurant et des arrières
·  le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
·  Vous savez adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client

Qualifications

·  Rigoureux, autonome et organisé
·  Sens de l'accueil, du service et de la qualité
·  Dynamisme
·  Bonne présentation
·  Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

Informations supplémentaires

Vos avantages :

Mutuelle/Prévoyance Accor
37h/semaine 
Horaire en continu
13ème mois
Intéressement & participation 
Indemnités nourriture
Plan d’épargne entreprise
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% 
Possibilité Parking