Chef de Rang

Job description

Key tasks

Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie bzw. in der 5 Sterne Hotellerie in ähnlicher Position
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit/Stressresistenz
Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
hoher Serviceorientierung
ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild
die Koordination und Sicherstellung eines stets reibungslosen Services
Anleitung und Training der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
projektbezogene Tätigkeiten, Dienstplangestaltung, Schulungen
Organisation und Kreieren von speziellen Buffets und Thementagen
Servieren von Speisen und Getränken am Gast 
Abrechnung und Kassenführung
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Sprache und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality Management
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential German (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages French (Intermediate)