CHEF DE PARTIE F/H

Description de l'offre

Mission:

​​Nous recherchons pour notre hôtel le PULLMAN CANNES MANDELIEU  un Chef de partie H/F, en CDD Saisonnier .


·  Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de la cuisine soit à la hauteur et conforme : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard !
·  Vous secondez les sous-chefs de cuisine, vous animez et coordonnez l'équipe en développant le potentiel de chaque collaborateur.
·  Des livraisons jusqu’à l’assiette, vous avez un œil partout ! 
·  Vous appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dèsmaintenant !

#BeALLYouAre.

Profile:

·  Une première expérience vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l’initiative hors pair !
·  L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! 
·  Vous aimez transmettre votre savoir-faire aux demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires.
·  En tant que chef de file de votre partie, vous savez montrer l’exemple. Vous êtes rigoureux, polyvalent et organisé.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.