Chef de brigade H/F
Alternance Courbevoie (Hauts-de-Seine) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description de l'entreprise
L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.
Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L.
Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Paris La Défense à Courbevoie un Chef de brigade H/F, en CDI.
Description du poste
MISSIONS :
- Veille au bon déroulement du séjour du client
- Organise l'accueil et la prise en charge des clients par sa brigade
- Encadre le travail des réceptionnistes formant sa brigade
- Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
- Fait vivre les projets et points d'identité de la marque et du groupe (Clés de l@ Ville, Certification de services, A Club...)
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique métier et Relation client :
· Participe, organise et supervise, pour sa brigade, les opérations liées à l'accueil et au départ du client
· Veille à la disponibilité et à l’actualité des documents mis à disposition pour le client
· Veille à l'application de la poiltique tarifaire et des procédures d'audits internes
· Veille à la bonne transmission des informations nécessaires aux autres services (étages, technique,...) et aux autres membres de son service
· Prend connaissance de la qualité des prestations offertes, par le biais des commentaires clients et des audits de qualité
· Effectue et veille à la mise à jour des informations contenues dans le lutrin ou le e-lutrin
· Etablit un relationnel de qualité avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de le fidéliser
· Prend en compte et anticipe les besoins du client
· Gère les réclamations clients lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution
· Véhicule l'image de l'hôtel
Commercial / Vente :
· Contribue à la synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtels (RIH)
· Veille à l'application de la politique tarifaire et des argumentaires de vente afin d'optimiser le Revpar
· S’assure que le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe est valorisé auprès des clients
· Sensibilise et dynamise son équipe pour atteindre les objectifs chiffrés de son service
Gestion :
· Contrôle les opérations d'enregistrement et d'encaissement pendant son service
· S'assure de la bonne gestion des caisses
Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :
· Veille à la propreté de son lieu de travail
· Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
· Veille à la sécurité des biens et des personnes
· Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Qualifications
COMPETENCES REQUISES / Aptitudes et Qualités
- Sens de l'accueil et du contact
- Savoir-faire commercial
- Capacité d'écoute et de dialogue
- Confiance en soi
- Excellente présentation
- Résistance au stress, bonne résistance physique
- Réactivité
- Aptitudes au management
Informations supplémentaires
En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons :
· Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
· Un challenge dans un secteur d’activité stimulant
· Une rémunération selon le barème légal
· Une Mutuelle/Prévoyance Accor
· Des horaires en continu
· Une prime de 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté
· Des Primes d’Intéressement & de participation
· Des indemnités nourriture
· Un Plan d’épargne entreprise
· Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
· La possibilité d’avoir une place de parking.
Nous t’attendons avec impatience pour faire partie de notre belle aventure !
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre.