BARMAN/AID

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Que vous soyez fan de rugby ou non, vous tomberez sous le charme de ce lieu unique et atypique. Plongez dans cet univers rugbystique, où vous serez accueilli dès votre arrivée par de majestueuses statues qui donnent le ton sur ce qui vous attend à l’intérieur.
Vous l’aurez compris, l'IBIS STYLES RUGBY HOTEL retrace l’histoire du rugby. Une histoire matérialisée par une collection de maillots unique au monde. Du XV de France aux nations du Pacifique, de quoi revivre pour les grands et les petits des émotions magnifiques.

Description du poste

L’Hôtel IBIS STYLES recherche son/sa Barman/aid H/F/X pour venir faire vivre son magnifique bar !!

Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l’animation du bar et procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations et gestion de l’approvisionnement et du stock du bar.

Les missions principales :  

·  Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
·  Force de proposition pour la mise en avant de nouveaux cocktails
·  Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
·  Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
·  Etabli de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
·  Fait de chaque client, un client unique
·  Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
·  Met en place et approvisionne le bar
·  Gère les stocks
·  Connaît tous les produits du bar et de la carte
·  Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
·  Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du point de vente
·  Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
·  Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.

Venez vite rejoindre notre équipe !!

Informations supplémentaires

CONTRAT  : CDI 35H hebdomadaire