Auszubildende Koch / Köchin im Sofitel Hamburg Alter Wall - Accorhotels - Hamburg - Wizbii

Auszubildende Koch / Köchin im Sofitel Hamburg Alter Wall

  • Durch Accorhotels
  • Ausbildung
  • August 2019
  • Hamburg (Deutschland)

Job description

Key tasks

Ihr Aufgabenbereich:

•Ihr Arbeitsplatz ist die Küche - inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
•Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt

Was Sie lernen:

•Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
•Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
•Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Seeked profile

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Languages essential German
English

Essential and optional requirements

•Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
•Flexibilität und Kreativität
•Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten
•Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen

Das bieten wir Ihnen:

•Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
•persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
•abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
•und vieles mehr
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About Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 100 pays. 
  • 4 300 hôtels et près de 620 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, Rixos, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, Angsana,The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 250 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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