Auszubildende Koch / Köchin im Sofitel Hamburg Alter Wall

Job description

Key tasks

Ihr Aufgabenbereich:

•Ihr Arbeitsplatz ist die Küche - inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
•Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt

Was Sie lernen:

•Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
•Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
•Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften