Expire bientôt Accorhotels

Alleinkoch (m/w)

  • Hamburg (Germany)

Description de l'offre

Key tasks

Für das in 2014 eröffnete Ibis Hamburg City suchen wir ab Juli 2018 einen Alleinkoch (m/w).

Als Mitglied des Accor Konzerns mit über 3500 Hotels bieten wir Ihnen alle Vorzüge einer internationalen Hotelgruppe:
1. Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
2. Ein motiviertes Team
3. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne und externe Trainings
4. Karriereentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im In- und Ausland
5. Ermäßigungen auf Übernachtungen und F&B in allen Schwesterhotels in Deutschland

Zu Ihren Hauptaufgaben zählen unter anderem:
- Verantwortlich für das à la carte Geschäft
- Vorbereitung von Buffets
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Einbringen von Ideen bei neuen Speisekarten
- Warenbestellung und deren Annahme
- Speisenerstellung gemäß der internen Vorgaben
- Garantiert eine ausgezeichnete Qualität des Speisen
- Regelmäßige Inventuren
- Miterstellung und Verfolgung von Dienst- und Urlaubsplänen
- u.v.m.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential German

Essential and optional requirements

Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, Kreativität und hohes Qualitätsbewußtsein aus. Sie haben bereits erste Erfahrungen sammeln können und möchten nun Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. In hektischen Zeiten bewahren Sie einen kühlen Kopf und behalten stets den Überblick.

Wenn Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber sind, gern mit Menschen arbeiten und Spaß an der Arbeit im Team haben, melden Sie sich bitte bei uns.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, bitte ausschließlich per E-Mail an