Apprentissage - Restauration Salle H/F

Description de l'offre

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Apprentissage - Restauration Salle H/F

·  Maison Brochettes
·  Île-de-France
·  26 mars, 2026
78,712

Description

Le poste : nous recherchons un(e) alternant(e) en salle passionné(e) par le service et l'hospitalité. Organisation planning d'alternance : - Selon le planning d'alternance / apprentissage de l'école Missions principales - Participer à l'accueil, le placement et le service des clients à table - Maîtriser la carte, les menus pour conseiller les clients - Conseiller les clients sur les vins et cocktails en accord avec les plats - Participer à la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, matériel) - Contribuer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks bar et salle - Participer aux encaissements et la gestion de la caisse - Participer aux événements sur mesure (mariages, buffets, réceptions privées) et aux devis

Date de début

25 mars, 2026

Profil

Profil recherché - Étudiant(e) en formation hôtelière ou restauration en contrat d'apprentissage - Passionné(e) par le service, la relation client et la gastronomie française - Bonne présentation, sens de l'accueil, aisance relationnelle et esprit d'équipe Curiosité pour les vins, cocktails et forte envie d'évoluer vers un CDI à l'issue de l'alternance

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

1

Formation

RJ/Qualif/Sans_diplome

Secteur

Resto