Koch (m/w/divers)

Job description

Locations:Hamburg, Germany
Job Family:Internal Services

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Job ID: 88136
Ort: Hamburg
Organisation: Restaurant Services
Art der Anstellung: befristet auf 12 Monate / Vollzeit

Entwickeln, was morgen wichtig ist.
Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Herausforderungen hinzu. Wir sehen darin eine Chance, uns ihnen zu stellen. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Helfen Sie uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickeln Sie gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch schlaue Energie-Netzwerke, oder elektrische Autobahnen. Willkommen in unserer Welt.

Wir setzen um, worauf es ankommt. Das ist Ihr Beitrag.

·  Sie sind ein engagierter Koch mit Potenzial und Motivation führende Aufgaben in einer Großküche zu übernehmen
·  Sie tätigen den Einkauf mit dem Warenwirtschaftssystem gem. betrieblichen Belangen (z.B. Vorratsplan nach zu erwartenden Verzehr ausrichten) und rufen dies beim Lieferanten ab
·  Sie kontrollieren den Wareneingang auf Fristigkeit, Vollständigkeit und Qualität. Außerdem deklarieren Sie Zusatzstoffe und Allergene im Menüs
·  Neben der Zubereitung und Anrichten der Speisen beraten Sie auch Restaurantkunden über Inhalte und Zusammensetzung der Menüs
·  Sie erstellen anlassbezogene Angebote für Gäste- und Konferenzbewirtungen, planen die Speisen und den entsprechenden Material- und Personaleinsatz im Küchenbereich
·  Sie Beaufsichtigen die Reinigung des Speiseraums und der Küche (inkl. Geräte) und wirken bei Bedarf mit
·  Ihr Einsatzgebiet ist als Springer in den Standorten der Siemens AG im Norden, wo sie auch als Vertretung in Bremen und Laatzen eingesetzt werden können

Was Sie können sollten. Damit die Welt mehr kann.

·  Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w), können einige Jahre Berufserfahrung als Koch vorweisen und haben vielleicht bereits in einem Betriebsrestaurant gearbeitet.
·  Eine Fortbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt konnten Sie idealerweise erfolgreich absolvieren und bringen entsprechendes betriebswirtschaftliches Grundwissen mit.
·  Mit den gängigen Vorschriften und den Hygienerichtlinien HACCP und IFSG §43 sind Sie vertraut
·  Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind wünschenswert
·  Eine schnelle Auffassungsgabe, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen setzen wir voraus
·  Kreativität, Initiative, Entscheidungsfähigkeit zeichnen Ihre Persönlichkeit. Außerdem verfügen Sie über Planungs- & Organisationsgeschick und hohe Lernfähigkeit.
Wir wollen, dass Sie wollen: Bewerben Sie sich!
www.siemens.de
wenn Sie vor Ihrer Bewerbung mehr über Siemens erfahren möchten.
+49 (9131) 7-35335
wenn Sie erste Fragen gern persönlich mit unserem Recruiting Team klären möchten. Ansprechpartnerin dieser Stellenausschreibung ist Frau Alexandra Eremit.
www.siemens.de/karriere
wenn Sie mehr Informationen zu Jobs & Karriere bei Siemens erhalten möchten.

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns überBewerbungen von Menschen mit Behinderung.

Job ID: 88136

Organisation: Global Services

Experience Level: Mid-level Professional

Job Type: Full-time

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