Chef de Partie (H/F)

Description de l'offre

Chef de Partie (H/F) - CDI - Région Bordelaise (33)


Vous êtes sensible à votre cadre de travail Que pensez vous d'un lieu authentique en plein coeur de la nature avec une vue imprenable depuis vos cuisines...


Vous exprimez votre passion et votre talent de création à travers votre cuisine.

- Vous réalisez des plats propres à votre spécialité (viandes, sauces et poissons), vous dressez les assiettes avant de les envoyer en salle,

- Vous gérez votre équipe (composée de commis et d'apprentis) et vous leur transmettez votre savoir faire.

- En parallèle, vous assurez la gestion des stocks et des approvisionnements.>

Profil recherché

Profil : Tout d'abord vous êtes un excellent cuisinier,

Vous êtes issu d'un CAP de cuisine et vous disposez d'une première expérience réussie en tant que 1er commis ou demi-chef de partie.

Avoir une culture générale en cuisine gastronomique.

Et Vous faites preuve de rigueur, d'organisation, et d'autonomie.

La pratique de l'anglais de façon conversationnelle est primordiale.


Conditions :

Salaire selon profil + Participation + Repas

Travail le week-end et les jours fériés

Être véhiculé car ce n'est pas desservie par les transports en commun.

Possibilité d'évolution en interne.

À propos de Nextgen RH

NEXTGEN RH est un cabinet de recrutement atypique, en pleine expansion (+100% de croissance en 2017-2018 / + de 400 postes à pourvoir en CDI).
Notre expertise s'articule autour de la découverte de talents d'aujourd'hui et de demain.
Véritable guide tout au long du process, notre équipe se différencie par sa manière d'entrevoir le côté humain et les compétences acquises et/ou à potentiel.
NEXTGEN RH est une PME (20 p.), à l'esprit start-up, devenue en quelques années un challenger reconnu sur le secteur du recrutement en CDI.
Notre développement s'appuie sur un fort engagement de service de nos équipes auprès de nos clients composés de PME et de grandes entreprises internationales et sur des services RH innovants.