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Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik

  • Ausbildung
  • Nonnweiler, Germany
  • Design / Civil engineering / Industrial engineering

Job description

Ausbildungsinhalte:

Prüfen, produzieren, verpacken – vom Rohstoff bis zum Endprodukt durchlaufen Nahrungsmittel bei Nestlé Wagner einen aufwändigen Herstellungsprozess. Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik sorgen Sie dafür, dass alles reibungslos und sicher funktioniert.

Rohstoffe untersuchen, reinigen und für die Verarbeitung vorbereiten sind nur drei der vielen Aufgaben, die Sie als Fachkraft für Lebensmitteltechnik übernehmen. Das breite Spektrum der Tätigkeiten reicht von der Versuchsküche, wo es darum geht, neue Zutaten zu testen, über die Verarbeitung bis hin zu Verpackungsprozessen und Aufbewahrung der Produkte.

Im Laufe Ihrer dreijährigen Ausbildung werden Sie sich viele Kenntnisse über die moderne Lebensmitteltechnologie aneignen, etwa: Wie funktionieren Produktionsanlagen? Wie werden Lebensmittel verpackt? Welche Unterschiede gibt es bei der Herstellung der verschiedenen Nahrungsmittel? Was ist bei Konservierung und Lagerung zu beachten? Die Themen und Aufgabenbereiche sind sehr vielfältig und abwechslungsreich.

In Ihrem Arbeitsalltag kümmern Sie sich um den kompletten Herstellungsprozess unserer Pizza sowie die Wartung und Reinigung der Produktionsanlagen, sorgen für die bestmögliche Lagerung von Rohstoffen und Endprodukten – und tragen so Verantwortung für die sichere Herstellung unserer hochwertigen Produkte.

Anforderungen:
Sie haben mindestens einen sehr guten Hauptschulabschluss sowie gute Noten in Mathematik, Biologie, Physik, Chemie.
Technische und naturwissenschaftliche Fächer interessieren Sie sehr.
Sie haben Spaß an der Herstellung von Lebensmitteln und Interesse an der Arbeit an/mit Maschinen.
Sie arbeiten sehr sorgfältig und zuverlässig.

Ablauf:

Ihre Ausbildung erstreckt sich über 3 Jahre. Die Theoriephasen werden an der berufsbildenden Schule für Gewerbe und Technik in Trier, die Praxisphasen in unserem Unternehmen absolviert. Sie durchlaufen die einzelnen Bereiche während der Herstellung unserer Produkte wie z. B. Produktion, Wareneingang, Qualitätssicherung und Reinigung und lernen die einzelnen Tätigkeiten kennen und eigenständig durchzuführen. Sie arbeiten in einer abwechslungsreichen Tätigkeit und mit einem gut ausgebildeten Team.
Nach der Ausbildung können Sie vorrangig in der Produktion, aber bei Bedarf auch in der Qualitätssicherung oder Produktentwicklung eingesetzt werden. Da wir für unseren eigenen Bedarf ausbilden, haben Sie gute Aussichten auf eine langfristige Beschäftigung.

Ihre Ansprechpartnerin für die Position ist Tina Klein.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über unser Onlineportal.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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