Supervisor-Food & Beverage (m/w)

Job description

Lassen Sie Ihre Leidenschaft für das Entdecken zu einer Karriere werden.
Enthüllen Sie Verborgenes. Enthüllen Sie verborgene Schätze und
helfen Sie unseren Gästen zu Entdeckern zu werden.
Erkunden, Enthüllen, Mitteilen, Inspirieren bei Renaissance Hotels.

Sie waren immer eins der wissbegierigen Kinder, die jede Schublade geöffnet und hinter jede Tür geblickt haben und nie verpasst haben „warum“ zu fragen, wenn Ihnen etwas erklärt wurde. Heute bringen Sie Ihren persönlichen Stil in jede Erfahrung ein. Sie verbringen Ihr Leben mit dem Entdecken. Sie sind stark mit der Nachbarschaft verbunden und suchen immer nach Plätzen, die man nicht im Reiseführer finden kann. Wenn das Ihnen vertraut vorkommt, dann sind Sie hier genau richtig. Sie haben echten Stil, eine natürliche Wissbegierde und einen herzlichen Umgang mit Ihren Mitmenschen. Renaissance ist nicht nur ein Hotel zum Übernachten, es ist ein Entdeckungsort, ein Platz in der Welt mit Stil wie Ihrem eigenen. Deshalb suchen wir nicht einfach für jedermann. Wir suchen jemanden wie Sie.

Desired profile

Ihr Profil

Sie möchten Teil eines Hotelteams der Spitzenhotellerie werden? Sie haben Freude daran, Gastgeber zu sein und gehen mit Herzlichkeit und Offenheit auf unsere internationalen Gäste zu um ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis zu gestalten? Sie haben bereits Erfahrung als Schichtleiter, und möchten Ihre Führungsfähigkeiten ausbauen und unser Serviceteam anleiten?

Wenn die Antwort hierzu "JA" heißt und Sie außerdem noch folgende Kritierien erfüllen, dann könnten Sie der/die Richtige für uns sein!

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mehrjährige, einschlägige Erfahrung im Servicebereich eines Gastronomie- oder Hotelbetriebes sowie fundierte Fachkenntnisse

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mindestens 1 Jahr Erfahrung als Schichtleiter

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engagiertes, selbständiges und kommunikatives Auftreten

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Flexibilität und Freude an allen Serviceperioden

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gute PC Anwenderkenntnisse von Vorteil

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Erfahrung mit dem Kassenprogramm Micros von Vorteil

Ihr Aufgabengebiet

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Unterstützung des Restaurant Managers bei dessen Aufgaben

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Betreuung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung

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Koordination der Arbeitskräfte während der Schicht

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Kontrolle der Kellnerabrechnung und der Lager-Anforderungen

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Organisation und Durchführung von Veranstaltungen im Restaurantbereich

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Anleiten von Mitarbeitern und Lehrlingen

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Aktive Unterstützung in allen Serviceperioden und aller im Geschäftsablauf notwendigen Arbeiten

Was wir Ihnen bieten?

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Einen aufregenden und abwechslungsreichen Job in einem großartigen Arbeitsumfeld und einem engagierten Team, bei dem Sie ihre eigenen Ideen einbringen können

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Ermäßigung auf Übernachtungen und F&B Angeboten in unseren Hotels weltweit – auch für Familienangehörige und Freunde

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Weltweite Transfermöglichkeiten

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Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten

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Jährliche Mitarbeiterumfragen

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Mitarbeiterveranstaltungen wie Partys, Ausflüge, etc…

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Betriebliche, ärztliche Versorgung

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Ehrungen und Awards

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Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen

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Kostenfreie Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant „Backstage“

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt 1675,00 € brutto für diese Position. Eine deutliche Überzahlung ist vorgesehen und vom jeweiligen Qualifikationsprofil abhängig.

Wir freuen uns auf Sie!

Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.

FIND YOUR WORLD

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.