Commis de Rang Banquets (m/w)

Job description

"We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen."

Weltweit bekannt für exzellenten Service verfügt das Grandhotel The Ritz-Carlton, Berlin über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am Potsdamer Platz, im Herzen Berlins. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten und einen außergewöhnlichen Service auf höchstem Niveau sowie beeindruckende Aussichten auf den lebendigen Potsdamer Platz und Berlins größten Park, den Tiergarten.

Die Brasserie Desbrosses steht für eine moderne regionale, saisonale und nachhaltige Küche. Eine Vielzahl der Zutaten unserer Speisenkarte wird vom eigenen Bio-Feld bezogen. In der eleganten Tea Lounge lassen sich die Gäste mit mehr als 60 Teearomen verwöhnen. Die Bar „The Curtain Club“ und das extravagante „Fragrances“ zählen zu den besten Bars der Stadt und runden das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab.

Zum Entspannen und Abschalten laden ein eleganter Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein.

Desired profile

Qualifications :

Ihre Aufgaben:
·  Durchführung von Konferenzen, Veranstaltungen und Kaffeepausen
·  Organisation von Catering-& Galaveranstaltungen mit bis zu 1300 Gästen
·  Anleitung des Mise-en-Place, der Dekoration sowie der technischen Aufbauarbeiten in unseren Veranstaltungsräumen und in unserem 900 m² großen Ballsaal
·  Sicherstellung der Umsetzung unserer Ritz-Carlton Standards
·  kreative Mitarbeit bei der Entwicklung von Buffet- und Sonderaktionen
Ihr Profil:
·  Haben Sie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in einem Hotel oder bei einem Veranstalter?
·  Besitzen Sie Kenntnisse der Finessen des Banqueting?
·  Verfügen Sie über ein qualifiziertes gastronomisches Fachwissen?
·  Sprechen Sie sehr gut Englisch?
·  Können Sie gut mit MS-Office umgehen?
·  Sind Sie team- und verkaufsorientiert?
Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an herzlich willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin.

Sollten Sie Fragen dazu haben, dann kontaktieren Sie uns gerne. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.