Apprenti(e) Assistant(e) F&B

Description de l'offre

Au Méridien, nous aidons les clients à découvrir les expériences inattendues et fascinantes que leur réserve chaque destination. Curieux, créatifs, cosmopolites et avides de culture, nos clients apprécient notre service sophistiqué et intemporel. Nous offrons un service authentique, chic et inoubliable. Les expériences que nous proposons à nos clients leur permettent de découvrir le lieu de séjour. Nous recherchons des personnes curieuses, créatives et bien informées pour rejoindre notre équipe. Vous aimez dialoguer avec des clients ayant ce même état d'esprit et vous avez envie de leur proposer des expériences inattendues ? Nous vous invitons à consulter les offres d'emploi proposées par l'enseigne Le Méridien.

Profil recherché

Qualifications :

Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Assistant(e) Directeur Restauration.
Encadré(e) par le Directeur de la restauration, vos missions seront les suivantes :

Administratif F&B :

- Elaboration de divers courriers et contrats liés à l'activité de nos points de vente restauration,
- Reporting,
- Préparation des différentes réunions impliquant le département restauration.
- Mise à jour des bases de données
- Suivi des tableaux de bord
- Diverses tâches administratives liées au département

Opérationnel F&B :

- Homme, Femme de terrain, vous serez amené(e) à organiser et participer au service en salle,
- Vous êtes également un(e) interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la direction de la restauration, nos différents points de vente et les autres départements de l'hôtel (Communication et coordination).

Votre apprentissage se déroulera en étroite collaboration avec le directeur de la Restauration et son adjointe et vous serez amené(e) à les assister sur leurs différentes missions au quotidien.

PROFIL RECHERCHÉ

Compétences requises :
Vous avez le sens de l'organisation, le goût du service client et du travail en équipe,
Vous êtes autonome et aimez prendre des initiatives,
Vous préparez un diplôme en Management Hôtellerie (Licence, Maîtrise),
Vous maîtrisez parfaitement l'anglais et l'outil informatique (Pack Office).

APPRTC1

Si vous avez l'envie d'apprendre et de faire partie de nos équipes, alors rejoignez-nous !
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».