Pastry Souschef

Job description

Hyatt repräsentiert mit der Marke Andaz ein individuelles / innovatives und immerzu erfrischendes Lifestyle Luxus Hotelkonzept. Hier werden alle Regeln gebrochen, geradliniger Luxus und traditionelle Gastfreundschaft gehören der Vergangenheit an. Ganz unter dem Motto „Alles kann überall möglich sein“ werden unsere Mitarbeiter angespornt auf unsere Gäste einzugehen und so ein einzigartiges Hotelerlebnis zu erschaffen. Es ist primär eine Bühne, wo kreative Köpfe zusammen kommen um zu erschaffen, zu arbeiten und Dinge geschehen lassen.

Du sehnst Dich danach …

/ etwas brillantes und unvergessliches zu leisten

/ ein wenig Verrücktheit an den Tag zu legen

/ Spaß während des Arbeitsalltags zu haben

/ die Magie der Individualität zu sehen

/ die Freiheit zu haben, welche Du benötigst um Deinen einzigartigen und persönlichen Stil einzubringen

Dann bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen.

Desired profile

Qualifications :

Das brauchst Du zum #AndazSein




/ abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in

/ Fundierte Berufserfahrung in der Patisserie in einem vergleichbaren Betrieb

/ Talentierte und inspirierende Führungskraft

/ Geschicktes Anleiten und Motivieren des Teams

/ Sehen und Verstehen der Gäste ist für Dich ein genauso großes Bedürfnis wie Fürsorge & Kollegialität der Kollegen

/ Organisationsgeschick

/ Einbringung von Kreativität

/ das Wohl, sowie Begeistern von Gästen mit herausragenden Kreationen hat höchste Priorität

Wir erwarteten von Dir




/ Reibungsloser Ablauf der Patisserie

/ Berichterstattung an den Küchenchef

/ Selbstständige Ausführung und Planung verschiedener Projekte

/ Bestellung, Annahme sowie Kontrolle der benötigten Waren

/ Administrative Fähigkeiten, wie Prozessplanung, Menügestaltung, sowie Instandhaltung der

Rezeptdatenbank

/ Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef unter Berücksichtigung

des zu erwartenden Geschäfts

/ Steigerung der Mitarbeiterproduktivität und Erkennen von Trainingsbedarf

Sei Teil #inahyattworld




/ Nachwuchskräfteförderung

/ Aus- und Weiterbildungsprogramme

/ Super (!) vergünstigte Raten bei Hyatt weltweit

/ Mitarbeiter Feiern und Ausflüge

/ Austauschprogramme innerhalb der Hyatt Familie

/ Top Mitarbeiterrestaurant

Und, last but not least, die Hyatt Hotels in Europa wurden in den letzten Jahren regelmäßig als herausragender Arbeitsplatz durch das „Great Place To Work“ Institut ausgezeichnet. Im Sinne dieser Tradition ein guter Arbeitgeber zu sein, wollen wir in Wien anknüpfen.

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Beschäftigungsgruppe III von mindestens 1.710,- EUR, wobei wir eine Deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren.

#seiandaz - wir freuen uns von Dir zu hören!