Assistant Purchasing Manager (m/f/d) - Hyatt Hotel - Munich - Wizbii

Assistant Purchasing Manager (m/f/d)

  • Durch Hyatt Hotel
  • Munich (Deutschland)
  • Sekretariat / Verwaltung
2018-09-20T00:38:49+0000

Job description

#dailybusiness

In dieser Position bist Du verantwortlich für den Einkauf sämtlicher Waren im Hotel und stehst im direkten Austausch mit dem Resident Controller und dem Executive Chef. Neben der Kontrolle aller Wareneingänge und der Durchführung von Bestandsaufnahmen ist es für dich selbstverständlich alle HACCP Richtlinien einzuhalten und umzusetzen. Dabei wickelst du sämtliche Bestellungen ab, bist Ansprechpartner für unsere Lieferanten mit denen du Preis- und Konditionsverhandlungen führst und stimmst dich intern mit den Abteilungen für effiziente Prozesse ab. Du wirkst wesentlich in einem hochmotivierten Team mit und verkörperst die Marke Andaz durch deinen persönlichen Stil.

Seeked profile

Qualifications :

#yourskills

·  Sehr gute Kenntnisse Groß- & Einzelhandel für die Gastronomie und Hotellerie
·  Produktkenntnisse im F&B Bereich
·  Gute Kenntnisse in den Systemen MS Office Outlook, Word und Excel
·  Du besitzt ein gutes Verständnis für die Organisation von Geschäftsprozessen
·  Kaufmännisches Denken und ein gutes Zahlenverständnis
·  Strukturierte und genaue Arbeitsweise
·  Organisationsstärke und Detailorientierung
·  Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
·  Ehrlichkeit und Offenheit
·  Gute Deutsch– und Englischkenntnisse

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