Les offres de “Galeries Lafayette”

Expire bientôt Galeries Lafayette

Responsable Restauration – Chef de Cuisine H/F

  • CDI
  • Metz (Moselle)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Qu'est-ce qu'un Chef de Cuisine aux Galeries Lafayette ?
Rattaché au Directeur du Magasin de Metz, le Chef de Cuisine est capable de prendre des responsabilités, recruter et former ses équipes, de suivre l'état des stocks et de transmettre sa passion des produits. A qui ? A son équipe mais aussi aux clients !
Aux Galeries Lafayette, nos Chefs de Cuisine sont des passionnés de produits locaux, soucieux de la qualité, de la bonne gestion et de la satisfaction client.
C'est quelqu'un qui prend le temps d'organiser sa team et mettre en place les actions nécessaires pour la faire évoluer.
Faut-il rappeler qu'en tant que Chef de Cuisine, vous devez également superviser les inventaires, gérer les stocks et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ? Bien sûr, aux Galeries Lafayette l'excellence se retrouve dans chaque mission qui vous sera confiée.
Le Chef de Cuisine est un poste clé aux Galeries Lafayette car vous serez le lien entre le Directeur de Magasin de Metz et vos équipes, tout en garantissant la qualité des plats selon les standards Galeries Lafayette.

Profil recherché

Vous êtes motivé(e) pour nous rejoindre ?
Aux Galeries Lafayette, ce que l'on recherche c'est une personnalité organisée, passionnée, formée au métier de Chef de cuisine, avec une expérience confirmée de 3 à 4 ans complétée par une expérience de manager d'au moins 2 ans.
Titulaire d'un CAP cuisine, complété, dans l'idéal, d'un BTS en Hôtellerie et Restauration.

Toujours à la recherche du bon produit, notre candidat idéal sait transmettre sa passion et accompagner son équipe.
Fédérateur, organisé, vous savez créer un esprit d'équipe !
Vous partagez ces valeurs ? Alors venez nous rejoindre !

Faire de chaque avenir une réussite.
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