Adjoint Responsable de point de vente F/H

Description de l'offre

Informations générales

Services et Santé est une filiale d'Elior Group.
Intégrer Services et Santé, c'est évoluer au sein d'un réseau de points de vente aux activités variées en milieu hospitalier : cafétéria - boutique - presse - distribution automatique – télévision.
Convaincus que la satisfaction de nos clients est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 380 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service  et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Adjoint Responsable de point de vente F/H

Informations sur le poste

Métier
Adjoint manager de site

Type de contrat
CDI

Localisation
suresnes

Durée du contrat

Description de la mission

Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant qu'Adjoint Responsable de point de vente !

Rattaché(e) au Responsable de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

Vous animez le point de vente :
- vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients ;
- vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état ;
- vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire ;
- vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.

Vous serez également amené(e) à gérer les abonnements télévision ainsi que les réparations de niveau 1.

En gestionnaire de qualité, vous accompagnez le Responsable de site sur les missions suivantes :
- gérer les stocks et passer les commandes, ajuster la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'oeuvre en fonction de l'activité, et assurer les inventaires mensuels;
- suivre le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
- établir le reporting mensuel;
- proposer et mettre en place des plans d'actions correctifs.

Profil recherché

Langues

 

Temps de travail
Temps complet

Profil

De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.

Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.

 

Avantages

 

Environnement du poste

Point de vente à l'Hôpital FOCH, à Suresnes

 

Effectif à encadrer

6 à 10