Stage Microbiologie (H/F) Palaiseau (91) - 6 mois - JANVIER/MARS 2020

Description de l'offre

Danone recherche un(e) Stage Microbiologie (H/F) Palaiseau (91) - 6 mois - JANVIER/MARS 2020 en France (FR).

Cette année, nous célébrons lesans du Yaourt Danone !

ans d’innovation au service de la santé.

Préparons ensemble lesprochaines années !

Une alimentation saine nécessite une planète saine et c’est ce que notre signature « One Planet, One Health » incarne.

Au-delà des mots, quelles sont les réalisations ?

Les équipes R&I mettent leurs expertises scientifiques et technologiques au service des consommateurs. Ils partagent leur passion pour l’innovation dans l’objectif de répondre au mieux à la mission de Danone : apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre.

Par exemple, nos équipes travaillent aujourd’hui sur la simplification des recettes :

·  Volvic a lancé la nouvelle Volvic Kids, une boisson bio pour enfants 50% moins sucrée que la moyenne du marché.

·  Blédina – Les Récoltes Bio propose une gamme de pots « cœur de repas » sans sucres ni sels ajoutés.

Retrouvez l’ensemble de nos actions : http://corporate.danone.fr/fr/accueil/#

#Recherche #Innovation #Food Safety #Projet #Nutrition #Simplification #Santé #International #Consommateur

Stage Microbiologie (H/F) Palaiseau (91) - 6 mois - JANVIER/MARS 2020

Localisations : Le site de Danone Research, centre de recherche Monde Danone , qui se situe à Palaiseau (91).

Contexte : Danone Research, ce sont près de 1500 hommes et femmes répartis sur 6 centres. Nous construisons chaque jour des ponts entre science et nutrition, tout en s'adaptant aux habitudes culturelles et alimentaires des différentes régions du monde et en s'engageant pour améliorer la qualité nutritionnelle et l'impact environnemental des produits.
Le stage se déroulera dans le département « Innovation, Science et Nutrition ». Ce département travaille sur des projets de la R&I, principalement pour le pôle produits laitiers frais, et récemment sur la thématique « plant-based ».

VOS MISSIONS

Encadré(e) et formé(e) par un(e) manager de l'équipe Innovation, Science et Nutrition, vous serez amené(e) à travailler sur un sujet d'étude précis concernant les bénéfices des différentes approches nutritionelles dédiées aux bactéries du microbiote.

Le stage consistera princialement à :

·  Faire une recherche bibliographique sur la thématique de la diète et du microbiote intestinal
·  Identifier et sélectionner différents ingrédients à tester
·  Cultiver en milieu anaérobie strict certaines bactéries intestinales et mise au point d'un milieu favorable pour effectuer les tests
·  Réaliser des tests de croissance avec différents nutriments, avec ou sans bactérie de la collection Danone
·  Analyse des résultats (culture, méthodes moléculaires, métabolomique)

VOTRE PROFIL

·  Etudiant(e) en Bac+4/5 minimum, issu(e) d’une formation d’ingénieur, ou université avec des connaissances des techniques de microbiologie classique
·  Vous avezune bonne connaissance des process de cultures(y compris en atmosphère anaérobie stricte), isolements, dénombrements, reconstitution de milieux semi-définis, techniques de biologie moléculaire (PCR, qPCR), biochimie (HPLC).
·  Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité et votre ouverture
·  Vous avez le sens de la structure et de la rigueur
·  Vous avez de bonnes bases d’anglais (notamment scientifique pour la bibliographie)

LES PLUS DE CE STAGE

·  Une expérience responsabilisante dans un groupe international innovant avec de réels challenges à relever
·  Le développement de vos compétences dans le domaine de la Recherche et de l’Innovation dans un contexte d'optimisation de la performance.
·  Une intégration et un suivi RH personnalisé tout au long de votre parcours
·  Une gratification allant de 1120€ (Bac+4) à 1300€ (Bac+5) brut/mois

CE SONT EUX QUI LE DISENT

« Ce qui me plait le plus est de me sentir totalement intégré dans l’équipe et de réaliser mes missions en autonomie dans un contexte international » - Stage de fin d’études BAC+5 – Danone Research.

« L’ambiance dans l’entreprise : tout le monde est chaleureux, bienveillant, ouvert d’esprit. On peut aller discuter avec n’importe qui sans problèmes » - Stage de fin d’études BAC+5 – Danone Research.

Source : Enquête Happy Trainees 2019

Retrouvez tous les avis de nos stagiaires et alternants ici

ET MAINTENANT ?

Si cette offre vous correspond, n’attendez-plus votez pour le monde dans lequel vous voulez vivre et rejoignez le mouvement ! Postulez !

Le process de recrutement se déroulera en deux étapes :

·  Une entretien téléphonique RH avec Manon
·  Un entretien physique avec le manager du poste

Nous encourageons la diversité et invitons toutes personnes possédant les compétences mentionnées dans l’affichage de poste à soumettre leur candidature.

119325. Experience: Etudiants