Expires soon Clubmed France

Demi Chef de Partie (H/F)

  • CDD
  • Kimberley (Frances Baard District Municipality)
  • IT development

Job description

CDD saisonnier de 3 à 8 mois
Villages vacances en France
Poste nourri / logé contre participation forfaitaire
Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée
CAP, BEP, BAC PRO Cuisine (parcours en alternance apprécié)
Anglais apprécié

Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :

·  Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
·  1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
·  Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements…
·  Un partenariat de plus de 15 ans avec l'institut Paul Bocuse

Aujourd'hui vous êtes...

·  Un candidat motivé, disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med
·  Un professionnel expérimenté et diplômé, capable de converser in English!
·  Un « foodie » passionné de cuisine depuis toujours
·  Un globe-trotter culinaire, maîtrisant le coq au vin comme le poulet curry-coco

Au Club Med vous serez ...

·  Un amoureux de bonne cuisine capable de préparer des plats chauds ou froids à tout moment de la journée
·  Un manager prêt à accompagner et encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
·  Un œil de lynx qui veille à ce que ses buffets soient toujours bien garnis et mis en valeur
·  Un artiste du service à l'assiette qui n'oublie jamais que le sourire est à volonté
·  Un gardien qui veille sur le matériel, à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?

·  Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
·  Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
·  Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
·  Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?

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Avez-vous déjà été salarié(e) du Club Med ? oui non

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Témoignages

Vous êtes un professionnel de la restauration à la recherche d'un job en cuisine ? Vous êtes prê(e) à partir pour exercer votre métier et vivre dans un de nos villages vacances pour une durée de 3 à 8 mois ? Vous êtes au bon endroit et nous avons l'offre d'emploi chef de partie qu'il vous faut ! Bienvenue sur notre page emploi demi chef de partie.Découvre dès maintenant notre emploi demi chef de partie et postulez pour intégrer nos villages vacances haut de gamme dans nos villages vacances en Europe, Afrique ou Moyen-Orient. Rejoignez nos équipes et vivez le bonheur de vous révéler au Club Med.

Témoignages

En quelques mots ...

Ce n'est plus les buffets comme il y a pu avoir il y a quelques années où l'on mettait des grands plats et les clients se servaient à la cuillère. Les cuisiniers sont désormais derrière les buffets et servent les clients en direct et à l'assiette même si nous faisons la cuisine pour en moyenne 800 à 1 000 clients par jour.

Lorsque je suis passé Chef de parti, je suis allé en Grèce, ensuite au Portugal, au Maroc, en Italie et j'ai fait le voilier, le Club Med.

Kevin, sous-chef de cuisine.

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