BUSINESS DEVELOPMENT FOOD SERVICE (H/F) - Caviar petrossian - Munich - Wizbii

BUSINESS DEVELOPMENT FOOD SERVICE (H/F)

  • Durch Caviar petrossian
  • V.I.E.
  • Dezember 2018
  • Munich (Deutschland)

Job description

Petrossian, institution française depuis près de 100 ans (1920 – 2013), est la marque française de luxe synonyme de caviar (société 100% familiale). Armen Petrossian a aussi été le premier en France à proposer du caviar d’élevage en 1998.
Pour son savoir-faire unique la maison Petrossian est labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant »
Le caviar, comme « le vin » est le contraire d’un produit générique. Chaque poisson est différent. Il y a au moins deux métiers dans la production de caviar (comme dans le vin : la viticulture et la vinification). Le premier métier est l’élevage des poissons et la collecte des œufs. Le second métier, celui des spécialistes comme Petrossian, est la sélection, la maturation, la sublimation.
Dans le cadre de son développement international, le Groupe Petrossian, déjà présent à New-York, Hong-Kong et Londres, souhaite installer son activité en Allemagne.
Le VIE sera basé à Cologne ou Francfort ou Munich ( autre possibilité à étudier éventuellement )
Mission de 12 mois, renouvelable 12 mois
Poste et missions:
- Poste de développement commercial fortement orienté terrain.
- Gamme de produits de la mer ( caviar, mais aussi saumon fumé... )
- Approche du réseau des professionnels de la restauration (hôteliers, restaurateurs, traiteurs...) et grands magasins pour certaines gammes.
- Création et installation de notre activité en Allemagne
Profil:
Formation Commerce International / Commerce vente distribution ou appétence pour ce type de mission,
Maîtrise de l'Allemand indispensable
Dynamique, adaptable, persévérant, fin analyste de son marché et capable de travailler en autonomie.
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