SousChef (m/w) - Accorhotels - Munich - Wizbii

SousChef (m/w)

  • Durch Accorhotels
  • Ausbildung
  • September 2018
  • Munich (Deutschland)
2018-08-07T20:35:00+0000

Job description

Key tasks

Wir suchen einen 'Herdgott' / eine 'Herdgöttin' in unserem neuen 'The Flave of Munich' als SousChef (m/w)
zum nächstmöglichen Termin oder nach Vereinbarung.

In unserem neuen Gastronomiekonzept 'The Flave of Munich' werden unsere internationalen Gäste mit unseren eigenen Kreationen verwöhnt.
'The Flave of Munich' steht für:

* Keep it simple - Einfachheit in allen Bereichen

* Socialising - Erlebnis, Spaß und auch Kommunikation der Gäste untereinander in Wechselwirkung mit Ihnen und Ihren Kollegen - Die Interaktion zwischen Ihnen als 'Geschmacksträger' und dem Gast ist ein wichtiger Bestandteil im neuen Konzept

* Healthy Food - gute Qualität von natürlichen, gesunden und kreativen Speisen und Getränken

Du hast bereits Erfahrungen in der Gastronomie / Hotellerie sammeln können?

Bist locker, unkompliziert und brennst für Deinen Job - dann bist Du unsere Frau/unser Mann. Perfekt, das musst Du nicht sein - wir trainieren und coachen Dich in allen Belangen.

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Seeked profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential German
Optional languages English

Essential and optional requirements

Hierbei wirst Du unsere Küchenchefin unterstützen:

•Führung von ca. 18 Mitarbeiten inklusive Auszubildenden im Küchenbereich
•Planung, Gestaltung und Umsetzung des 'The Flave of Munich' Konzepts
•Einkauf der Lebensmittel und der monatlichen Inventur
•Umsetzung und Sicherstellung von HACCP im Küchen- und Stewardingbereich
•erster Ansprechpartner für alle Kollegen bei Abwesenheit der Küchenchefin

So kannst Du bei uns landen:
•Du hast Ambitionen und Lust Führungsaufgaben zu übernehmen
•Du bist dynamisch und ein gut gelaunte(r) 'Herdgott/Herdgöttin' mit Leidenschaft
•Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
•Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein, bist kreativ und voller Tatendrang
•verfügst über ein hohes Maß an sozialer Kompetenz und bist einfach Du selbst

Wir bieten:

•Einen Arbeitsplatz in einer der größten Hotelketten weltweit
•Großartige Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch konzerneigene Entwicklungsprogramme
•Leistungsgerechte Bezahlungmit Zuschüssen für ÖPNV / Parken am Flughafen
•Sonderkonditionen bei Accor Partnern und in Accor Hotels weltweit
•Ein dynamisches, motiviertes, kreatives und professionelles Team
•Ein abwechslungsreiches und innovatives Aufgabengebiet
•Selbständiges und kreatives Arbeiten und die Möglichkeit eigene Ideen zu entwickeln

Du kennst uns noch nicht, dann schau mal h ier vorbei:

facebook.com - Novotel Muenchen Airport

Instagram: novotelmunichairport

Accor: www.novotel.com/6711

Wenn Du dich hier angesprochen fühlst dann freuen wir uns schon jetzt auf Deine Bewerbung per Post oder Mail an:
Novotel München Airport
Nordallee 29
85356 München Flughafen

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About Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 100 pays. 
  • 4 300 hôtels et près de 620 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, Rixos, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, Angsana,The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 250 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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