Jungkoch

Job description

Key tasks

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung im á la carte Bereich

• Vorbereitung von Speisen im Buffet- und Veranstaltungsbereich

• Sicherstellen des reibungslosen Küchenablaufs für die unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbereiche

• Unterstützung von Küchenchef und Souschef bei den täglich anfallenden Aufgaben

• Unterstützung der Küchencrew bei allen anfallenden Aufgaben

• Sicherstellen der Einhaltung gemäß HACCP

• Einarbeitung / Unterweisung, Führung von Auszubildenden

Sie bringen mit:

• abgeschlossene Berufsausbildung und entsprechende Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie

• Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

• positive Ausstrahlung und hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein

• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

• handwekliches Können und kochen mit Leidenschaft

Was wir bieten:

• ein herzliches TeamSchichtdienst

• Einbringen eigener Ideen

• pünktliche Bezahlung

• Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld

• Schulungen, die Ihre Karriere fördern

• Städtetrips mit Ihrer Familie in ganz Deutschland, für kleines Geld (My Voucher)

• einen Arbeitgeber, der dafür sorgt, das Sie bequem und kostengünstig Ihren Arbeitsplatz erreichen (Proficard)

• einen Arbeitgeber, der Sie mit einem Arbeitsoutfit ausstattet und die Reinigung übernimmt

• Kollegen, die sich um Sie kümmern wenn Sie Fragen haben

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Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

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Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential German