F&B Trainee (m/w)

Job description

Key tasks

Unsere Philosophie ist, dass ein exzellenter Gästeempfang von jedem Mitarbeiter zu jeder Zeit gelebt werden muss. „Service with a smile“ ist bei uns eine Kernkompetenz. Die Mitarbeiter in dieser Aufgabe zu unterstützen, sie zu motivieren und zu schulen ist dabei der Schlüssel zum Erfolg.
Sie sehen sich selbst als die Person welche diese Fähigkeiten hat? Das Ibis München City Nord sucht für die Abteilung Restaurant eine/n Trainee, der unser Team unterstützt und organisiert.

In dieser Position leben Sie den herzlichen Gästeempfang und Sie unterstützen Ihre Mitarbeiter und die Hotelleitung wie es die hohen Qualitätsansprüche von Ibis erfordern. Sind Sie bereit für den nächsten Schritt? Nutzen Sie die Chance!

Ihre Aufgaben umfassen:

Als F&B Trainee sind sie für den reibungslosen Ablauf der Serviceabläufe im Spätdienst und für die Gästezufriedenheit verantwortlich.
• Einarbeitung, Training und Unterstützung der Auszubildenden im Service
• Ordnung im F&B Bereich und dazu gehörige Unterweisung der Mitarbeiter
• Unterstützung bei der Qualität- und Erfolgssicherung für Ihr Team
• Unterstützung der Küche im gestalten von Speisekarten und Wochenkarten/Tageskarten
• Beratung der Gäste bei der Speise und Getränkewahl
• Sie nehmen Schichten war, wenn es erforderlich ist
• Sie sind verantwortlich für die Einhaltung aller Vorgaben von AccorInvest
• Sie sind in der Lage Ihr Team täglich aufs Neue zu motivieren

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Desired profile

Skills

Level of Education Others
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential German
English

Essential and optional requirements

Sie haben Routine mit einer hohen Arbeitsbelastung und kommunizieren rechtzeitig und effizient. Erfahrung in unterschiedlichen Restaurantkonzepten sowie eine hohes Maß an Fachkompetenz in den Abteilungen Service und Küche.

Geforderte Sozialkompetenzen:
- Sie geben regelmäßig und professionell Feedback in Ihrem Umfeld
- Sie verfügen über ein gutes Durchsetzungsvermögen
- Organisationstalent
- Gast- und Serviceorientiert
- Verkaufs- und Umsatzorientiert

Sie erhalten regelmäßige Schulungen und werden in Ihrer täglichen Arbeit aktiv von der Direktion unterstützt.

Unsere Position hat Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per Mail an

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