Demichef de Rang (m/w)

Job description

Key tasks

Wir wünschen uns eine engagierte und motivierte Persönlichkeit mit einem sicheren Auftreten.

Was Sie mitbringen:

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann /-frau und erste Berufserfahrung im Restaurant
- Sie legen Wert auf hohe Servicequalität, sind teamfähig und belastbar.
- Sie sollten ein offenes freundliches Wesen besitzen und den Umgang mit dem Gast als Berufung ansehen.

Ihre Hauptaufgaben:

- Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf der Früh- und Spätschicht
- Unterstützung der F&B Leitung bei der Erstellung der monatlichen Inventur
- Selbstständiges Arbeiten in Früh- und Spätschicht, sowie in unserem Veranstaltungsbereich
- Fachgerechte Warenannahme, Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Materialien nach HACCP

Was Sie von uns erwarten können:

- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
- Weiterbildung durch Schulungen
- ein junges und kreatives Team
- gute Aufstiegsmöglichkeiten in dem größten Hotelkonzern Europas

Wenn Sie Interesse daran haben, in einem jungen, dynamischen Team mitzuarbeiten freuen wir uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Languages essential German
English

Essential and optional requirements

·  HACCP
·  Micros