Demi chef de Rang

Job description

Key tasks

Werden Sie 'part of the team' und unterstützen Sie uns mit Zielstrebigkeit und Liebe zum Beruf !
-Eigenverantwortliche Führung der Servicestation bei Bankett und Abendveranstaltungen.
-Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen.
-Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Unterweisung/Schulung unserer Auszubildenden.
-Die monatliche Erfassung des Getränkebestandes bei der Erstellung der Getränkeinventur.
-Durchführung von Getränkebestellungen und Kontrolle bei Anlieferungen.
-Rechnungserstellungen und Abendabrechnungen.

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential German (Primary tongue)
English (Intermediate)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  HACCP
·  Micros
·  Opéra