Commis de Cuisine Bankett (m/w)

Job description

Key tasks

Werden Sie Teil eines dynamischen Teams in der Bankettküche.

Die Schlüsseltätigkeiten sind:

- Sicherstellen des erforderlichen Mise en place
- Mitverantwortung für Warenannahme und Kontrolle
- Sicherer Umgang mit allen anvertrauten Waren und Lebensmitteln
- Aktive Mitarbeit auf dem jeweiligen Posten
- Achten auf Sauberkeit, Arbeitssicherheit und Hygiene im gesamten Bereich, ordnungsgemäße Pflege und Wartung aller Materialien und Maschinen
- ordnungsgemäße Warenlagerung

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences Starting out
Languages essential German (Primary tongue)
English (Intermediate)

Essential and optional requirements

Wir wünschen uns Bewerberinnen und Bewerber mit:

- abgeschlossener Kochausbildung
- Erfahrung in der Bankett Küche
- guten Deutsch- und Englischkenntnissen
- Teamfähigkeit, Flexibilität und hoher Belastbarkeit
- ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild

·  HACCP