Chef de Rang (m/w)

Job description

Key tasks

• Verantwortung für die standardgemäße Präsentation der zugeteilten Station.

• Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards.

• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Beschwerden und Gästerückmeldungen sowie Kommunikation von Mitarbeiteranliegen.

• Durchführung von internen Schulungen nach Absprache mit dem Restaurantleiter.

• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen und Kontrolle des Warenbestands.

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential German (Primary tongue)
English (Intermediate)

Essential and optional requirements

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachman/-frau oder vergleichbare Qualifikation.

• Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert.

• Freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten.

• Fließende Deutschkenntnisse (in Wort und Schrift), gute Englischkenntnisse

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