Chef de Partie Entremetier m/w

Job description

Key tasks

In der Position des Chef de Partie Entremetier werden Sie einen Posten leiten und organisieren. Sie werden bei der Entwicklung des Speiseangebotes auf Ihrem Posten einbezogen und unterstützen das Team bei der Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung und Präsentation der Speisen für alle F&B Outlets.

Ihr Profil:
•Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie
•Sie können Berufserfahrung vorweisen
•HACCP Kenntnisse und strukturiertes Arbeiten sollten für Sie selbstverständlich sein
•Sie sind neugierig, kreativ und haben Spaß daran im Team zu arbeiten
•Sie haben Erfahrung mit frischen hochwertigen Produkten und können damit zielstrebig und kostenbewusst arbeiten

In der Position des Chef de Partie Entremetier werden Sie einen Posten leiten und organisieren. Sie werden bei der Entwicklung des Speiseangebotes auf Ihrem Posten einbezogen und unterstützen das Team bei der Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung und Präsentation der Speisen für alle F&B Outlets.

Pullman and its talent community

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential German
English

Essential and optional requirements

Warum Wir?
•Freiraum für Ideen
•Platz für Ihre Individualität
•Trainingsangebote & Personalentwicklungsprogramme
•diverse Möglichkeiten Ihren Weg nach oben zu gestalten
•übertarifliche Bezahlung
•Überstundenvergütung
•30 Urlaubstage
•Personalessen
•die Bereitstellung und Reinigung der gesamten Uniform
•die Möglichkeit eines kostengünstigen Jobtickets für den öffentlichen Nahverkehr

Konnten wir Ihr Intersse wecken?

Dann freuen wir uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühstmöglichen Starttermins.

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.