调酒师 Bartender

Job description

调酒师 Bartender

酒店概览：

成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。
成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房，蔚柳溪水疗中心，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”，精品川菜中餐厅“尝艺”，以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。酒店已于2016年12月21日正式营业。

工作职责概要：
直接汇报上级为主管，该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容：

·  及时了解酒吧会使用到的新产品及服务。

·  确保干湿仓库的平均库存始终保持不变，定期检查库存。

·  每月与部门经理一起制作所有材料的库存盘点清单，例如湿料、干料、耗材等。

·  确保所有的酒水饮料都是按照标准或客人的要求制作的。

·  检查浪费情况。

·  准备，创新和分享鸡尾酒的制作方法，装饰方式等等。

·  检查和维护酒吧的所有设备。

·  促销和推荐酒水给客人，与客人交流，并把客人的评价反馈给酒吧经理。

·  确保酒吧区域始终保持清洁。

·  确保在开档前，吧台所有的物品都已经准备完成。

·  在吧台进行表演，并与客人交流互动。

·  确保消耗品库存充足。

·  理解并遵守公司的标准和协议。

·  遵守所有消防、健康和安全规定。

·  始终如一地遵守仪容仪表标准。

·  任何时候都必须表现得专业和得体。

·  对客人和同事友好、礼貌、平易近人。
·  上级主管安排的其它任务。

任职资格：

·  有餐饮领域经验者优先。

·  要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。

·  出色的沟通和组织能力。

·  出色的人际交往和问题处理能力。

·  高度负责和可靠。

·  能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。

·  能够作为团队的一员协调工作。

·  能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌。

职位的体能要求（包括但不仅限于以下内容）：

·  当值期间持续站立和走动

 

签证要求 ： 必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。

立即申请 ： 无论您是事业刚起步还是正在寻找有意义的职位，我们都邀请您访问 www.fairmontcareers.com ，详细了解有关费尔蒙酒店及度假村的信息，把握难得的就业机会！

关于费尔蒙酒店及度假村
费尔蒙酒店及度假村是享誉全球的酒店集团之一，旗下许多酒店都成为了目的地的地标，如伦敦的 The Savoy 酒店，纽约的 The Plaza 酒店和上海的费尔蒙和平饭店。我们知道，要想为宾客提供周到的服务，我们首先需要为我们的员工提供良好的待遇。 因此，您将在这里发现遍及北美、加勒比海地区、欧洲、非洲、中东和亚太地区的工作机会，并能享受到良好的培训、职业发展、表彰和奖励。我们以公平和尊重的态度对待所有员工。 费尔蒙也是社区和环保的领军企业之一，我们推出的对环境负责的环保旅游活动和备受赞誉的绿色合作伙伴计划也为酒店集团博得盛名。 精彩未来，等您开启！

 

 
","datePosted":"2020-06-04T10:03:22.107Z