Offers “Accor”

Expires soon Accor

Auszubildende/r zum Koch (m/w)

  • Ausbildung
  • Berlin, Deutschland
  • August 1, 2019
  • Marketing

Job description

Key tasks

Der Künstler in der Küche!
Hand aufs Herz: Koch / Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie lieben es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.

Was Sie erwartet:

- Ihr Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
- Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt
- Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
- Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
- Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Ideal candidate profile

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Languages essential German
English

Essential and optional requirements

Ihre Talente:

- Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
- Flexibilität und Kreativität
- Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten
- Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- abgeschlossener Schulausbildung
- guten Deutsch- und Englischkenntnissen in Wort und Schrift
- bereits absolviertes Küchenpraktikum ist wünschenswert, aber kein Muss
- ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild

·  HACCP