Auszubildende Koch / Köchin im Sofitel Hamburg Alter Wall

Job description

Key tasks

Was Sie erwartet:
•Ihr Arbeitsplatz ist die Küche - inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
•Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt

Was Sie lernen:
•Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
•Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
•Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Desired profile

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Languages essential German
English

Essential and optional requirements

•Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
•Flexibilität und Kreativität
•Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten
•Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen

Das bieten wir Ihnen:
•Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
•persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
•abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
•und vieles mehr