Offers “Accor”

Expires soon Accor

1er Valet/femme de chambre H/F

  • Kimberley (Frances Baard District Municipality)
  • Hotels - Restaurants

Job description

Key tasks

Missions Générales:
* Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de Mercure de part la qualité de son travail.
* Est en charge de la mise en état quotidienne, de la propreté et de l'hygiène des chambres, des salles de bain et des lieux communs
* Est en charge du contrôle des chambres et signale tout dysfonctionnement à l'assistante en charge des étages, la chargée des étages ainsi qu'au service technique
* Est amenée à remplacer la chargée des étages ou son assistante lors de leurs absences
* Assure le nettoyage des lieux publics, compte et repartit le linge dans les offices, assure le contrôle des minibars (remplissage, dlc) ainsi que des plateaux courtoisie. Assure de façon ponctuelle le nettoyage des voilages, rideaux de douche, etc..
Principales responsabilités:
* Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation des clients
* Respecte l'intimité du client en réalisant son travail sans le perturber (respecte par exemple le signe 'Ne pas déranger')
* Tient compte des habitudes des clients ex : remplacement ou non du linge de bain)
* A la demande du client, lui explique le fonctionnement de certains appareils mis à sa disposition
* Est attentif aux remarques des clients et en assure le suivi
Techniques métier:
* Assure le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bain et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel
* Veille à rendre la chambre agréable
* Contrôle le bon fonctionnement du matériel et signale toute anomalie à la gouvernante
* S'assure de la disponibilité et de l'actualité des documents mis à la disposition du client dans la chambre
* Applique la procédure de gestion des objets trouvés
* Respecte les consignes d'utilisation des produits d'entretien
* Prend soin du matériel, des produits d'accueil et du linge
* Est responsable du nettoyage et remplissage quotidien de son chariot
* Peut être amené à débarrasser les plateaux de Room service * Est responsable du 'pass' mis à disposition
Gestion:
* Respecte les dosages des produits d'entretien afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
* Optimise l'organisation de son service en veillant à l’adéquation entre les effectifs et la charge de travail
* Veille à la mise à jour des tableaux de bord (état des chambres, stocks linge, produits d'accueil...), les analyse et met en place les plans d'actions * Assure la bonne gestion des achats, des stocks et de la blanchisserie
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement:
* Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
* Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
* Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
* Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
* Effectue le tri du linge conformément aux procédures en vigueur dans l'hôtel

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Desired profile

Skills

Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

·  Excel
·  HACCP
·  Opéra

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