Gouvernante hôtel 3 étoiles Paris 5

Description de l'offre

Je recherche, pour un hôtel 3 étoiles de charme situé en plein cœur de Paris, un(e) Gouvernant(e) expérimenté(e) en charge de la lingerie intégrée.

Cet établissement, reconnu pour son élégance, son service soigné et son accueil personnalisé, offre une expérience authentique à sa clientèle, composée de voyageurs d’affaires et de touristes en quête de confort et de raffinement.

Dans un contexte de montée en gamme et de développement, nous recherchons un(e) professionnel(le) capable d’encadrer l’équipe des étages, d’optimiser les processus et d’apporter une vision structurée et organisée à la gestion du service.

Vos missions principales

Gestion et encadrement de l’équipe

• Superviser, animer et former une équipe de 10/15 collaborateurs, en veillant à la qualité du travail et au respect des standards de l’hôtel


• Encadrement des étages (10 personnes) du service maintenance (2 personnes) et du petit déjeuner (3 personnes)


• Organiser le planning des équipes et assurer une répartition efficace des tâches


• Accompagner, motiver et garantir un bon climat de travail au sein du service

Contrôle de la qualité et suivi opérationnel

• Vérifier la propreté et la mise en place des chambres ainsi que des parties communes en accord avec les standards de l’établissement


• Mettre en place des processus de contrôle et d’amélioration continue pour garantir un service irréprochable


• Assurer un suivi rigoureux des remarques clients et mettre en place les actions correctives nécessaires

Gestion des stocks et optimisation de la lingerie

• Gérer la lingerie en interne : suivi des stocks, entretien et renouvellement du linge de l’hôtel


• Optimiser et structurer les commandes de produits d’entretien, de linge et d’équipements, en collaboration avec la direction


• Mettre en place des outils de suivi et d’optimisation des coûts pour une gestion efficace des ressources

Application des normes et respect des réglementations

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité


• S’assurer du respect des protocoles environnementaux mis en place par l’hôtel

Lieu : Paris (centre-ville, bien desservi en transports)
Poste à pourvoir dès que possible
Contrat : CDI – Temps plein

Plannings 6 jours de travail 3 jours de repos à moduler si besoin.

Rémunération 31/36K€ selon profil et expérience comprenant 50% pass Navigo + 2 indemnités repas par jour de travail.

Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur

Profil recherché

Le profil que nous recherchons pour cet établissement :

De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.

Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années dans un hôtel 3* ou 4* à ce poste, une expérience en lingerie est obligatoire.

Sens de l’organisation, rigueur et attention aux détails

Bonne maîtrise des outils de gestion (suivi des stocks, plannings, commandes)

Sens du service et passion pour l’hôtellerie

Vous savez piloter en toute autonomie un service étages.

Soucieux du détail, garant de la qualité.

Leadership et capacité à encadrer des équipes

D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues (allemand) est un atout.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

À propos de AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie

AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hotellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.