Expire bientôt 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Chef de cuisine CDI (H/F) H/F

  • CDI
  • Entre 7 et 12 mois
  • Marseille (Bouches-du-Rhone)
  • BTS, DUT, Bac +2
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Chaque jour en France, ce sont 34 000 collaborateurs qui oeuvrent pour la qualité de vie de près de 2,5 millions de personnes : salariés, patients à l'hôpital, élèves, étudiants, personnes âgées, détenus, enfants en crèche, spectateurs...

Le groupe Sogeres recherche pour une clinique un Chef de cuisine en CDI. Poste basé à Marseille (13). Date de début prévue au cours du mois de Juin 2018.

Vous assurerez:
La production chaude ainsi que son contrôle afin de garantir la qualité de la prestation alimentaire pour 300 couverts jours.
Vous assurez le management et le suivi d'une équipe de 5 personnes.
La gestion des stocks et des commandes
Une expérience en restauration collective est exigée pour occuper ce poste
Une bonne maitrise des process HACCP est exigée.

Profil recherché

Détenteur d'un BAC pro cuisine vous êtes un professionnel disposant d'une expérience confirmée.
Vous transmettez au quotidien votre goût de l'excellence pour faire progresser vos équipes.
Rigueur et gestion
Sens du travail en équipe.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDI Temps complet
Rémunération : 1800/1900 euros brut.
Horaires : 07h30-19h30 en coupure.
1 week-end sur 2
Avantages : CE, Mutuelle
Vous assurerez:
La production chaude ainsi que son contrôle afin de garantir la qualité de la prestation alimentaire pour les 130 résidents.
Vous assurez le management et le suivi d'une équipe de 5 personnes.
La gestion des stocks et des commandes
Une expérience en restauration collective est exigée pour occuper ce poste
Une bonne maitrise des process HACCP est exigée.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Faire de chaque avenir une réussite.
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